Landessieger

Beiträge zum Thema Landessieger

Doppelter Landessieg: Bereits seit über dreißig Jahren führt Siegbert Reiß den Hof in Purgstall bei Eggersdorf. | Foto: ORF Steiermark
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Brotprämierung
Drei Landessiege für Eggersdorf und einer für Gersdorf

Dass unsere Brotbäcker für ausgezeichnete Qualität sorgen, ist weitreichend bekannt. Die Bestätigung dazu gab es bei der Brotprämierung der Landwirtschaftskammer, wo unserer Region gleich vier von neun Landessiege gewinnen konnte. Der erfolgreichste Ort war dabei Eggersdorf, denn gleich drei Landessiege gingen dorthin. Herausheben aus der Riege der Brotbäcker konnte sich Siegbert Reiß, der bereits zu den etablierten Brotbäckern zählt. Der Eggersdorfer, der dort auch einen Heurigen betreibt,...

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Eine Fachjury mit Brotsommeliers testeten nach 80 Kriterien. | Foto: LK Danner

Landesprämierung Brot: Dreifachsieg für die Familie Nigitz

24-köpfige Fachjury mit zahlreichen Brotsommeliers testete die 212 eingereichten Brote nach 80 Kriterien bei der größten österreichischen Brotprämierung. Der große Sieger der Verleihung war die Familie Nigitz aus der Gemeinde St. Margarethen an der Raab. Von neun möglichen Kategorien konnte sich die bäuerliche Brotbäckerfamilie aus Takern II drei Siege "erbacken". Maria und Franz Nigitz fuhren einen Doppellandessieg (Bauernbrot vom Holzofen und Vollkornbrot) ein, Tochter Romana wurde bei den...

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