Meinung: Bewusster einkaufen, weniger wegwerfen!
Unsere heimischen Landwirte sind in der Zwickmühle. Einerseits sollen sie Lebensmittel produzieren, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen, andererseits funktioniert der Absatz der Produkte oft nur, wenn der Preis stimmt. Fragt sich natürlich für wen. Für den Produzenten, den Handel oder den Konsumenten. Oft bleiben die bäuerlichen Produzenten bei der Preisgestaltung auf der Strecke. - Leider. Denn wir alle wollen Tierprodukte aus artgerechter Haltung, möglichst keine Chemie und natürlich...