Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

LHStv. Josef Geisler und Matthias Pöschl, Geschäftsführer der AMT, freuen sich über die Entwicklung. | Foto: AMT
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Agrarmarketing Tirol
„Qualität Tirol“-Produkte bringen 36,7 Mio. Euro

Eine aktuelle Wertschöpfungsanalyse der Gesellschaft für angewandte Wirtschaftsforschung (GAW) zeigt: Regionalität liegt voll im Trend. Im Jahr 2022 erzielte die Agrarmarketing Tirol (AMT) mit ihren „Qualität Tirol“-Produkten einen Umsatz von 36,7 Mio. Euro und damit eine Steigerung um 22 % im Vergleich zum Vorjahr. TIROL. „Regionalität zahlt sich nicht nur für die Konsumentinnen und Konsumenten sowie Bäuerinnen und Bauern aus. ‚Qualität Tirol‘ rechnet sich für alle. Jeder Euro, der in die...

  • Tirol
  • Georg Herrmann
Beim Kochevent im Einsatz: Monika Mair, Heidi Bacher, Sonja Kaltenhauser, Claudia Scharmer, Christina Marthe und Annemarie Gruber | Foto: Kainz
Video 19

Pflerscherhof in Vals-Padaun
Bäuerinnen aus dem Bezirk kochten fein auf

Bezirksbäuerin-Stv. Heidi Bacher und einige ihrer Kolleginnen verwöhnten vor kurzem ausgewählte Gäste mit total regionalen Köstlichkeiten. Das hatte natürlich einen Grund. VALS. Besonders geschäftiges Treiben herrschte am Erbhof Pflerscherhof an einem schönen Tag im August. Als wir eintreffen, stecken Heidi Bacher und fünf weitere Bäuerinnen aus dem Bezirk Innsbruck-Land mitten in den Vorbereitungen: Sie waschen Salat, bereiten Aufstriche zu, kochen Spätzle und brutzeln Rindsrouladen über dem...

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  • Stubai-Wipptal
  • Tamara Kainz

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