Zweiter Besuch bei unseren NÖ Lebensmittelprofis
„Wir suchen Familien, die wir bei ihrem täglichen Umgang mit Lebensmitteln begleiten dürfen. Eine Abfallberaterin unterstützt Sie mit Tipps und Ratschläge beim Einkaufen, Lagern und Verwerten von Lebensmitteln“. So lautete der Aufruf vor einiger Zeit in den Medien. In Familie Ehrentraut scheinen wir wirkliche Lebensmittelprofis gefunden zu haben. Schon beim 1. Besuch fiel uns auf, dass bei Familie Ehrentraut keine Lebensmittel verschwendet werden. „Aber wenn man ein bisschen darüber nachdenkt,...
Das tut meinen Lebensmitteln gut
Nach dem Gespräch mit meiner Abfallberaterin haben wir ein paar wertvolle Tipps zum Umgang und der Lagerung mit Lebensmitteln bekommen: - Lagern Sie verderbliche Lebensmittel, wie Fisch, Fleisch und Wurst, im Kühlschrank an der kältesten Stelle. - Milchprodukte gehören in den mittleren Bereich. - Käse, fertige Speisen oder Geräuchertes abgedeckt in den obersten Bereich legen. - Getränke, Eier und Butter kommen in die vorgesehenen Fächer der Kühlschranktür. - Obst, Gemüse und Salate halten am...