Der „Zauberlehrling“ 2011 heißt Cornelia Hauer
Gerade mal einen Monat im Lehrberuf des Kochs tätig ist Cornelia Hauer aus Litschau. Dennoch schickte sie ihr Chef Leopold Hofbauer vom Gasthof Kaufmann in Litschau zum Lehrlingsbewerb der Niederösterreichischen Wirtshauskultur nach St. Pölten. Im Vorfeld hatte Cornelia daheim fleißig geübt und die gesamte Familie mit ihren süßen Kreationen verwöhnt. Der Fleiß zahlte sich aus, sie errang den hervorragenden 3. Platz mit ihrem „Savarin mit Sauce und Früchten des Herbsts“, hier am Bild (Mitte)...
