Halbenrain: Steirische Käferbohne als leckere Geschäftsidee
HALBENRAIN. An der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft auf Schloss Halbenrain weiß man, dass die steirische Käferbohne ein Allrounder ist. Grund genug für die Schüler des dritten Jahrgangs, aus dem besonderen "Rohstoff" neue leckere Produkte zu entwickeln und die Junior-Company namens „MC² - Factory" zu gründen. Das derzeitige Angebot umfasst pikante Käferbohnenstangerl, süße Käferbohnen-Nougat-Herzen und Käferbohnen-Schoko-Cookies. Besonderer Wert wird auf regionale Zutaten,...