LFI

Beiträge zum Thema LFI

„Herrje“ – fehlt dir eine Hof-Idee? Die zündende Idee für den landwirtschaftlichen Betrieb zu finden ist beim Workshop das Thema.
 | Foto: LFI

Workshop
Zündende Idee für meinen landwirtschaftlichen Betrieb

Vermehrt möchten Bauern ihre Betriebe nicht mehr in herkömmlicher Form bewirtschaften und suchen nach neuen Produkten, Ideen und Geschäftsmodellen. SCHIEDLBERG. Die Bezirksbauernkammer KI SE bietet am 30. Jänner, einen Workshop zum kreativen Finden einer Hof Idee. Der Workshop fördert das Finden von eigenen Lösungen und Lösungswegen für den Betrieb mit Hilfe kreativer Methoden - und informiert was diesem Prozess im Wege stehen könnte. Es geht darum, ungewöhnliche Zugänge zu entwickeln,...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
Regionale Gemüsekisterl, Selbsterntefelder, Hofläden haben in den letzten Jahren das Angebot für Konsumenten erweitert. | Foto: yanadjan/AdobeStock

Wintergemüse aus OÖ
Gesund und klimaschonend

Immer mehr Konsumenten kaufen mehr saisonales und regionales Gemüse, stärken so ihr Immunsystem und den heimischen Gemüsebau und tragen dadurch auch zum Klimaschutz bei.  OÖ. Zwischen Ende November und Anfang April ist Wintergemüse-Zeit. Als Wintergemüse gilt, was an Gemüse hauptsächlich im Winter aus dem Freiland oder auch den unbeheizten Folienhäusern geerntet werden kann. Oft ist das Gemüse auch haltbar gemacht oder wird professionell eingelagert, sodass man den ganzen Winter über Karotten,...

  • Oberösterreich
  • Marlene Mülleder

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