Loncium

MAUTHEN (luta). Nach längeren Umbauarbeiten war es nun soweit. Barbara Holzapfel und Alois Planner vom Bierhotel Loncium luden zum Grand Opening des neuen Loncium Brew Pubs. Der ehemalige Billard und Spielbereichs des Hotels wurde nach Planung von Alexander Gressel und Ausführung von Gerhard Schabus in ein modernes Pub umgestaltet. Viel Holz, Lichteffekte, Blick in den Gastgarten - man hat das Gefühl eins mit der Natur zu sein. Unterschiedlicheste Loncium Variationen und ein nicht endender...

Beim letzten Wettbewerb heimsten die Mauthner-Biersorten gleich drei Medaillen ein. KÖTSCHACH-MAUTHEN (aju). Bei der Austrian Beer Challenge erreichten Loncium Gründer Klaus Feistritzer und Alois Planner Gold mit der Sorte Carinthipa, Gold mit dem Imperial Dark Ale in der Kategorie "Barrel Aged" und Bronze mit der Loncium Sommer Gose, einem Sauerbier. 2.000 Hektoliter Bier Die Erfolgsgeschichte von Alois Planner und Klaus Feistritzer begann eigentlich recht unspektakulär. Aus Jux begannen die...

Sie brauen Bier aus Leidenschaft, arbeiten viel, sind Familienmenschen und ein Dream-Team, das sich prima ergänzt. Klaus Feistritzer und Alois Planner sind 'Loncium-Bier'. KÖTSCHACH-MAUTHEN. "Warum ist es so wichtig beruflich etwas zu machen, dass einem Spass macht?" Alois Planner: "Wenn die Arbeit Spass macht, ist sie auch eine Energiequelle." Klaus Feistritzer: "Wir haben mit dem Bierbrauen hier angefangen, weil wir nach Jahren im Ausland zurück in die Heimat wollten und uns selbst Jobs...

Bier bricht das Fasten nicht und steht für Genuss in der „mageren“ Zeit. Fasching und die tollen Tage sind vorbei, nach ausschweifenden Wochen beginnt die Zeit Fastens und diese ist untrennbar mit Verzicht verbunden. Traditionell wird in der Fastenzeit auf Deftiges und Kalorienreiches verzichtet, oft kommt auch nichts Alkohlisches auf den Tisch. Es ist ein Irrglaube, dass in der Fastenzeit Bier verboten ist. Das Gegenteil ist der Fall. Bier war gerade in den Klöstern ein wichtiges...