Lukas Nagl

Kochkunst und Musik auf hohem Niveau im Bootshaus. TRAUNKIRCHEN. Die kulinarischen Genüsse bei der Buchpräsentation vom Koch des Jahres, Lukas Nagl, im Bootshaus, wurden von musikalischen Schmankerln der Dampfplauderer begleitet. Und so schnabulierten unter anderem Sepp Wiesauer und Fredi Reimair Gerichte direkt aus dem neuen Buch von Nagl, „Der Fischer und der Koch“.

Österreichs wichtigste Kulinarik-Auszeichnung geht an den Traunsee: 4-Hauben-Koch Lukas Nagl, Küchenchef im Restaurant Bootshaus, wurde vom Guide Gault Millau als „Koch des Jahres 2023“ ausgezeichnet. TRAUNKIRCHEN. „In dieser Disziplin, dem Fokus auf den See, hat es Lukas Nagl in den letzten zehn Jahren zu wahrer Meisterschaft gebracht. Heute mit 35, wirkt er angekommen. Ein entspannter, sympathischer und fokussierter Küchenchef, der weiß, was er kann und kompromisslos seinen Weg geht", heißt...

4 Gault-Millau-Hauben für das Restaurant Bootshaus im Seehotel "Das Traunsee" TRAUNKIRCHEN. Seit acht Jahren leitet der Executive Chef Lukas Nagl die Küchenteams von Familie Gröllers Traunseehotels mit dem Gourmet Restaurant Bootshaus und dem Wirtshaus Poststube 1327. Gemeinsam mit ihnen hat er Traunkirchen zu einer der Top-Adressen in Österreichs Gourmetszene entwickelt. Im Gault Millau 2020 wurde das Restaurant Bootshaus wie zuletzt schon vom A la Carte & Falstaff Gourmet Guide an die...