Mühle

Beiträge zum Thema Mühle

Die alten Geräte in der Kunstmühle Dornau wurden gereinigt und zum Teil wieder funktionstüchtig gemacht. | Foto: Manfred Wlasak
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Geschichte
Kunstmühle Dornau wird von Verein renoviert

Beim 1. Österreichischen Mühlentag war die Kunstmühle Dornau vertreten, die zum Museum ausgebaut wird. TRIESTINGTAL. Susanne Kühn aus Siebenhaus ist Müllermeisterin. Bevor sie sich ausschließlich ihrem Fischrestaurant Mühlsteinstube widmete, betrieb sie die seit 1966 in Familienbesitz befindliche Kunstmühle Dornau. Bis zu 100 Tonnen Mehl wurden hier monatlich gemahlen, was einer Versorgung von 25.000 Personen entspricht. Ein eigens gegründeter Verein betreut jetzt die gut erhaltene...

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Großes Interesse beim Mühlentag in Guntramsdorf – Assmannmühlen-Geschäftsführer Herbert Poinstingl (2.v.l.) und die beiden Pädagogen Wolfgang Dienbauer und Robert Ableidinger (3. und 6.v.l) gewährten den interessierten BerufsschülerInnen einen Einblick in die Produktion. Sehr interessiert waren die Lehrlinge Florian Winkler, Michael Abraham, Sandra Kogler, Mario Pressl und Janine Ötzelt. Junior-Chefin Isabella Poinstingl und Obermüller Lukas Grabner verköstigten die Gruppe mit knusprigem Gebäck, gesponsert von der Mödlinger Bäckerei Kolm. | Foto: Claudia Reisinger
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Einblicke
Badens Bäckerlehrlinge auf „Mühlentag“ in Guntramsdorf

Praxisnahes Lernen vor Ort gab´s für Niederösterreichs angehende Bäckergesellen. Bei einem „Mühlentag“ konnten sich die Lehrlinge der 1. und 2. Klasse der Landesberufsschule Baden noch vor Schulschluss über Betrieb und Produktionsweise der Assmannmühlen GmbH in Guntramsdorf informieren. BADEN/GUNTRAMSDORF. Einen informativen Blick hinter die Kulissen gab´s vergangenen Dienstag für über 30 Bäckerlehrlinge der Landesberufsschule Baden, der die Azubis im Rahmen einer Exkursion zu Österreichs...

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  • Mirjam Preineder

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