Macarons

Beiträge zum Thema Macarons

Michaela Radax ist die Makronen-Expertin im Bezirk.  Bei Sillermakronen gibt es die feinen Leckereien zu kaufen. | Foto: Lisa Kammann
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13. und 23. Bezirk
Knusprig und cremig – Makronen sind zum Genießen da

Bunte, gefüllte Makronen sind eine einzigartige Süßspeise. Bei Sillermakronen gibt es die feinen Backwaren in elf verschiedenen Sorten – ohne Aromazusatz. Neu im Angebot sind zudem Backmischungen für zuhause und Backkurse. WIEN/LIESING/HIETZING. Außen knackig, innen cremig, bunt, schokoladig oder fruchtig: Makronen, genauer die sogenannten Macarons Parisien, sind eine ganz besondere Süßspeise. Beim Biss in die runde kleine Backware verschmelzen Hülle und Fülle, die man sich dann genüsslich auf...

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Michaela Radax liebt Makronen und fertigt sie selbst an. | Foto: Berger
Aktion 2

Ekazent Hietzing
Macarons im Pop-up-Shop

Es gibt einen süßen Grund, ins Ekazent zu schauen: kleine französische Köstlichkeiten zum Mitnehmen. WIEN/HIETZING. Michaela Radax liebt Makronen. Ihre Leidenschaft für die kleinen, französischen Köstlichkeiten entdeckte sie, als es die Magistra vor Jahren beruflich nach Frankreich verschlug. Kaum zurück in Hietzing machte sie eine traurige Entdeckung. "Diese Süßigkeiten waren in Wien kaum erhältlich", erinnert sie sich. Also machte sie sich selbst ans Werk und ans Backrohr. Monatelang tüftelte...

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  • Ernst Georg Berger

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