Madeleine Rieder

Beiträge zum Thema Madeleine Rieder

Hannes Steinacker/GF Weinviertel Tourismus, LTP Karl Wilfing, Meisterkonditorin Ingrid Aigner und Chef des Eisenhuthauses Wolfgang Rieder | Foto: Bild: LT-Direktion NÖ / Schultes
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Weinviertel-Torte
Das süße Weinviertel zum Vernaschen

Ganz frisch direkt aus der Meisterkonditoren-Backstube wurde die einzigartige Weinviertel-Torte im Eisenhuthaus in Poysdorf präsentiert. POYSDORF. Feinste Konfiserie auf Basis einer leichten und fluffigen Nussmasse, gefüllt mit exquisiter Marillenmarmelade und einer zart schmelzenden Schokoladencreme, vollendet mit einer edlen Schokoglasur. Ausschließlich regionale Zutaten hat Meisterbäckerin Ingrid Aigner vom Eisenhuthaus in Poysdorf dazu verwendet. Die Kreation wurde mit der Chefin Madeleine...

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  • Karina Seidl-Deubner
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Lenis Sommerküche: Jung, kreativ und innovativ

Ein Projekt der besonderen Art wird derzeit in Poysdorf in die Tat umgesetzt. Madeleine Rieder und ihre Schulkollegen von der Tourismusschule in Retz betreiben bis 4. September das ehemalige Gasthaus Zum schwarzen Rössl mitten in Poysdorf. Mit dieser etwas anderen Art des Pflichtpraktikums wollen die Schüler des 4. Jahrganges ihr Können zeigen. "Naturlich war anfangs auch Skepsis dabei, aber Leni schafft es, Menschen anzusprechen. Es heißt ja immer, die Jugend würde nichts mehr machen – hier...

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  • Marina Kraft

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