Marcus Gruze

ST. SALVATOR (ch). Zwei Tage lang, am 17. und 18. September 2016, verwandeln Maruška und Guido Schwengersbauer das Landhotel Seppenbauer in St. Salvator bei Friesach in einen köstlichen Marktplatz und in einen Ort der Begegnung für Gourmets, Spitzenköche, Winzer und Produzenten aus der Region und darüber hinaus. Vier Haubenköche, Markus Rath vom Rathhaus am Längsee, Lukas Kappeller vom gleichnamigen Restaurant aus Steyr, Thomas Gruber vom „Gasthaus“ in Pörtschach und Priska Thuring vom...

Der Ausstrahlungstermin ist am 1. November 2016. BEZIRK ST. VEIT. Im Sommer hat das "Aufgetischt"-Team rund um Regisseur Thomas Knoglinger nach Schauplätzen aus dem Bezirk für eine Folge der bekannten ORF-Serie gesucht. Fündig geworden, drehte „Satel Film GmbH“ unter Regie von Knoglinger für den ORF nun in Mittelkärnten. Die Region im Mittelpunkt „Wir von der Tourismusregion Mittelkärnten sind stolz, dass der ORF die Sendung Aufgetischt bei uns dreht. Zusammen mit dem Tourismusverein...

ST. GEORGEN. Seit kurzem gibt es eine neue Sendereihe auf ServusTV: In „Krassnitzers In Vino Vita" erkundet der Schauspieler Harald Krassnitzer die österreichische Weinlandschaft. Zu sehen ist das Format donnerstags um 20.15 Uhr. Krassnitzers Reise führt ihn auch in den Bezirk St. Veit. Denn am 29. Oktober, 20.15 Uhr, zeigt Servus TV die Folge "Der Senkrechtstarter vom Längsee" vom Weingut Georgium. Biodynamischen Weingut Hier beweist Winzer Marcus Gruze, dass man den Begriff „Handwerk"...

Marcus Gruze hat sich mit dem Weingarten am Längsee einen Traum erfüllt. ST. GEORGEN. Bacchus, römischer Gott des Weines, lächelt sicher vom Olymp auf den Weingarten am Längsee herab. Mit viel Herzblut, Ausdauer und Wissen führt Marcus Gruze das Weingut Georgium. Er lebt den Wein Gruze ist Weinbauer, der das Handwerk gelernt hat. Er bewirtschaftet drei Hektar auf der Nordseite des Längsees. Sein Weingarten ist natürlich. "Jede Traube, jeder Stock sieht anders aus, im Weingarten wächst Gras, man...

Das Georgium verpflichtet zwei Monate lang einen Gastkoch: Markus Rath aus der Steiermark. ST. GEORGEN. Dass Kärnten und die Steiermark auch in der Küche gut miteinander können, ist ja schon lange kein Geheimnis mehr. Am Längsee wird allerdings das altbewährte Erfolgsrezept - Essen aus Kärnten, Wein aus der Steiermark - umgekehrt. Markus Rath (zuletzt Küchenchef im Kreuzwirt am Pössnitzberg) kocht im Georgium von Marcus Gruze, der zu den Gerichten den Wein vom Längsee servieren wird. Was die...