Markt

Die Vielfalt der burgenländischen Bio-Landwirtschaft spiegelte sich beim Bio-Markt auf dem Gelände der Landwirtschaftlichen Fachschule in Güssing wider. Fleischspezialitäten, Obstsäfte und Saisongemüse burgenländischer Produzenten gab es ebenso in Bio-Qualität wie Leberkäse, Strudel oder Edelbrände. Auch Unerwartetes wie Bio-Oliven, Bio-Linsen, Bio-Kichererbsen oder Bio-Kümmel wartete bei den Standln auf Kundschaft. Dank der neuerdings gelockerten Corona-Regeln konnte der Markt, der vom...

Bauernmärkte dürfen auch während der Corona-Zeit stattfinden. Es gelten allerdings die bekannten Sicherheitsmaßnahmen. Für Bauernmärkte im Freien heißt das laut Landwirtschaftskammer eine Abstandsregel von mindestens einem Meter und die Verpflichtung zum Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes. Gleiches gilt für geschlossene Verkaufsräume von Direktvermarktern. Pro 10 m² Verkaufsfläche darf aber nur ein Kunde diesen Verkaufsraum betreten. Gelegenheitsmärkte wie Adventmärkte sind untersagt. Ist die...

Bauernmärkte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Nach Eberau ist heuer mit Sulz nun ein weiterer neuer Marktplatz hinzugekommen. Vor dem Feuerwehrhaus bieten jeden zweiten Freitag im Monat bäuerliche Produzenten ihre Erzeugnisse an: Brot, Gemüse, Mehlspeise, Wurst, Säfte, Käse, Geselchtes, Speck, Salzstangerl, Honig, Korbwaren, Keramik, Tee, Düfte und Eingemachtes. Hauptverantwortliche sind Sylvia Sammer, Brigitte Jandrisevits, Dieter Leber und Hermann Frauenberger. Die nächsten Markttermine...

Ollersdorfer Pflanzenmarkt versorgte Käufer und Hobbygärtner mit Gemüseraritäten Die Paradeiser hießen Russische Schönheit, Stierherz oder Orange Wonder, die Erdäpfel Rote Emma oder Blaue Elise. Die Vielfalt der selbst gezogenen Setzlinge beim Ollersdorfer Pflanzenmarkt war schier unüberschaubar. Auch viele Sortenraritäten waren unter den Kräuter- und Gemüsepflanzen, die die rund 30 Aussteller an den Mann oder die Frau brachten. Selbst Nutzpflanzen aus heißen Gefilden wie Melanzani, Physalis...

Apfelbauern können kaum noch kostendeckend produzieren Die burgenländischen Apfelbauern können kaum noch kostendeckend produzieren. Der Verkaufspreis lag im im Herbst 2012 bei 40 Cent pro Kilo, fiel im Jahr 2013 auf 25 Cent und dürfte für die 2014er-Ernte nur noch bei 20 Cent liegen. Das gab der Burgenländische Obstbauverband bei seiner Jahresversammlung in Deutsch Kaltenbrunn bekannt. "Die Produktionskosten liegen bei einem Hektarertrag von 30.000 Kilo bei 43 Cent und bei einem Hektarertrag...

Sie tragen klangvolle Namen wie Grünes Zebra, Peruanischer Beutel oder Reisetomate, und sie fanden reißenden Absatz: Gemüsepflanzen aller nur denkbaren Arten wurden beim Pflanzenmarkt vor der Ollersdorfer Wallfahrtskapelle gehandelt, getauscht, begutachtet und gekauft. Die Bandbreite der angebotenen Setzlinge reichte reichte von Paradeisern über Paprika, Salat und Grünspargel bis zu Exoten wie Jiagoufan und Asia-Salat. "Die Anbieter ziehen alle Gemüsepflanzen selbst, viele stammen aus...

Mit einem zweitägigen Bauernmarkt auf dem Hauptplatz startete die Wirtschafts-Plattform "Pro Güssing" den Veranstaltungsreigen zu ihrem heurigen zehnjährigen Bestehen. Zahlreiche Kunden nutzten die Gelegenheit, heimische Lebensmittel und Schmankerl von Landwirten aus der Umgebung einzukaufen.

In der Atmosphäre der Innenstadt läßt es sich gut über den Bauernmarkt flanieren und gustieren, der am Freitag, dem 10. Mai, und Samstag, dem 11. Mai, von 10.00 bis 18.00 Uhr stattfindet. Selbstvermarkter aus der Umgebung bieten regionale Produkte an. Brot, Strudeln, Spezielles vom Dinkel, Schnäpse, Liköre, Kernöl, Uhudler, Fruchtsäfte, Honigprodukte, Keramiken und viele andere Spezialitäten bereichern den Markt. Der Bio-Reiterhof Fabian ermöglicht für die Kinder Ponyreiten und einen...