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"Häuslleit" werden immer mehr zu "Hendlleit"
NEUMARKT. Es liegt voll im Trend, Hühner im eigenen Garten zu halten. "Für gutes Futter, Wasser und Auslauf im Grünen wird man täglich belohnt mit einem frischen Frühstücksei", sagt Markus Barth vom Offenen Technologielabor (Otelo) Neumarkt. "So kann auch ein kleiner Beitrag gegen Massentierhaltung geleistet und Kindern die Herkunft und die natürlichen Kreisläufe unserer Lebensmittel erfahrbar gemacht werden." Immer mehr „Häuslleit“ entdecken diese Vorteile für sich – allein im Zentrum von...