Markus Resch

Am 5. Oktober 2022 fand zum 10. Mal die "Nacht des Genusses" in der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg statt. WARTBERG/KREMS. An die 600 Gäste folgten auch heuer wieder der Einladung von Eva und Markus Resch. Sie warfen einen Blick hinter die Kulissen der Backstube, formten selbst Gebäck und kosteten sich durch die Produkte der zahlreichen regionalen Aussteller. Ein großer Dank gilt nicht nur den vielen Besuchern, sondern auch den fleißigen Mitarbeitern der Kremstaler Hofbäckerei.

Bäckerei & Backtechnologie. Beide Lehrberufe haben was gemeinsam – den herrlichte Duft nach frischem Brot. WARTBERG/KREMS. 16 Bäckereien gibt es im Bezirk Kirchdorf, drei Lehrlinge werden im Bäckerhandwerk ausgebildet. Rund 42 Kilo Brot und Gebäck essen Herr und Frau Österreicher durchschnittlich im Jahr. Welche Branche könnte also krisensicherer sein, als die der Bäcker oder Backtechnologie? Genau. Seit 2019 wird diese Ausbildung als Ergänzung zur traditionellen Bäckerlehre geführt. Sie soll...

[KIRCHDORF (sta). Mit frischem Gebäck und Mehlspeise stellten sich die Bäcker des Bezirkes Kirchdorf bei der neuen Bezirkshauptfrau vor. Bezirks-Obermeister Markus Resch (re.) aus Wartberg/Krems stellte die Struktur der Bäcker im Bezirk vor und freut sich auch künftig auf ein gutes Miteinander. Bezirkshauptfrau Elisabeth Leitner bedankte sich im Namen der Mitarbeiter. Mit dabei beim Besuch in der Bezirkshauptmannschaft waren auch die Bäcker Herbert Schwarz (li.) aus Micheldorf und Willi Ebner...

WARTBERG (sta). Einen Blick hinter die Kulissen gab es für Kunden und Geschäftspartner bei der Kremstaler Hofbäckerei in Wartberg. Von 18 bis 21 Uhr konnten die Besucher Mohnweckerl und Salzstangerl formen oder auch dem Bäcker beim Brot backen über die Schulter schauen. Bestaunt werden konnte auch Zuckerkunst in Perfektion, präsentiert von Brigitte Schickmair aus Pettenbach. Verkostet wurden unter anderem regionale Lebensmittel wie Öle, Fruchtsäfte, Honig, Kräuter oder Nudeln. Unter den etwa...