Markus Tschischej

Prämierte Grafensteiner Betriebe kooperieren und sorgen für regionalen Genuss in der Weihnachtsküche und unterm Christbaum. GRAFENTSTEIN. Das Weihnachtsfest naht. Schenken macht Freude. Besonders heuer legen viele großen Wert auf regionale Geschenke zu Weihnachten – sei es für Familie, Freunde, Bekannte oder auch Firmen und Kunden – über regionale Köstlichkeiten unter dem Christbaum freut sich so gut wie jeder. Zwei prämierte Grafensteiner Betriebe haben sich entschlossen, Menschen gerade in...

In mehrfacher Hinsicht expandiert die Onlineplattform gaumenfest.at, mit der Claudia Hölbling und Patrick Pirker kleine Landwirtschaften unterstützen und regio-bewusste Konsumenten beliefern. MARIA SAAL, KLAGENFURT, ST. VEIT  (vep). Im Dezember 2016 sind die selbstständige Kommunikationsberaterin Claudia Hölbling sowie Patrick Pirker, selbstständiger Webdesigner und Grafiker, mit der Internetplattform Gaumenfest.at online gegangen, auf der sie achtsam arbeitenden Direktvermarktern die...

Trend zu individueller Regionalität: Selbstbedienungshütten und Automaten boomen. Wie es läuft und mit der Zahlungsmoral der Kunden aussieht? Die WOCHE hat nachgefragt.  KLAGENFURT, KLAGENFURT LAND. Bauern setzen auf Selbstbedienung. Immer mehr Hütten sowie Automaten eröffnen in und vor allem um Klagenfurt. Produkte sind regional und werden der Saison entsprechend immer wieder angepasst. Im letzten Jahr berichteten wir über zahlreiche Eröffnungen. Wie es den Unternehmern des neuen Regio-Trends...

Die Naturverbundenheit und der Gedanke an eine artgerechte Hühnerhaltung brachte Markus Tschischej auf die Idee des mobilen Stalls für Hühner.  GALLIZIEN, GRAFENSTEIN. Der leidenschaftliche Landwirt Markus Tschischej setzt auf regionale Produkte, deshalb hat er auch vor einem halben Jahr den "Genuss Kota" ins Leben gerufen. Nun wagt er ein weiteres Projekt: Er bietet seinen Legehennen auf seinem Grund in Gallizien ständig frische Wiesen zum Grasen.  Eine artgerechte Tierhaltung ist Tschischej...

Mit Frost- und Hagelschäden hatten die Kärntner Landwirte im Erntejahr 2016 zu kämpfen. "Der späte Wintereinbruch im Frühjahr und die Hagelunwetter im Sommer haben die Bauern hart getroffen. Frost und Hagel haben zehn Millionen Euro Schäden angerichtet", zieht Landwirtschaftskammer-Präsident Johann Mößler im Rahmen der „Erntebilanz 2016“. Mößler, der nicht mit einem Anstieg des Einkommens in bäuerlichen Betrieben rechnet, fordert Entlastungen in der Sozialversicherung für die Bauern. "Eine...