Martin Morolz

Beiträge zum Thema Martin Morolz

Küchenchef Andreas Morolz verwöhnt mit Liebe zum Detail | Foto: Gasthof Kropf

Kulinarischer Hochgenuss wird im Gasthof Kropf aufgetischt

Küchenchef Andreas Morolz verwöhnt mit Liebe zum Detail GRIFFEN. Aufgrund der positiven Resonanz der Gäste auf die Gourmet-Abende im Vorjahr haben sich die Brüder Andreas und Martin Morolz, dazu entschieden diesen Abend ganzjährig in ihr Gesamtkonzept im Gasthof Kropf aufzunehemen. Küchenchef Andreas Morolz zaubert ab sofort jeden Freitag tolle Gourmet-Menüs auf die Teller. Mit kulinarischen Leckerbissen werden die Gäste im Gasthof Kropf jeweils ab 18 Uhr verwöhnt. "Ich möchte unsere Region und...

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Martin Morolz und Martin Nuart (von links) leiten nun die "Clementine im Glashaus" im Palais Coburg | Foto: Anita Resch
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Zwei Jungspunde mischen die Wiener Gastronomie auf

WAISENBERG, RUDEN. Martin Morolz aus Lind bei Ruden und Martin Nuart aus Waisenberg (beide 23) verbindet seit der Schulzeit in der Tourismusschule Villach die Liebe zur Gastronomie. Nun haben sie im berühmten Palais Coburg in Wien, wo auch Sternekoch Silvio Nickol ein Gourmet Restaurant führt, ein eigenes Restaurant eröffnet, die "Clementine im Glashaus". Der Weg zum eigenen Restaurant war relativ kurz, dafür sehr arbeitsintensiv. "Ich ging nach dem Bundesheer gleich nach Wien um fing im Palais...

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