Martin Unterburger

Beiträge zum Thema Martin Unterburger

Restaurant Föger’s: Jetzt kocht Martin Unterburger auf! | Foto: Zauner

Wechsel Restaurant Föger’s: Frischer Wind mit Martin Unterburger

TELFS. Aus persönlichen Gründen haben Anita und Peter Schennach das Pachtverhältnis im Restaurant Föger’s mit Jahresende gekündigt. Stefan Föger: "Für uns war diese Nachricht überraschend und bitter zugleich. Wir haben über die Jahre ein freundschaftliches Verhältnis zu den beiden und ihrem Team aufgebaut. Wir gehen im Guten auseinander." Da das Restaurant in der Region einen guten Namen hat, gilt es diese Qualität fortzuführen. "Wenn sich eine Türe schließt, öffnet sich meist eine...

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  • Georg Larcher
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Kochhelden am Wallnöferplatz

TELFS (bine). „Es war einmal ein braver Koch, geschickt im Appretieren“ (Johann Wolfgang von Goethe), es waren am Wallnöferplatz zwei Köche, geschickt im Panieren, Frittieren und im schmackhaft Servieren. Die Kochlöffel schwingenden Stars des Abends waren Daniel Thurnbichler, Juniorchef und Koch der „Neuen Alplhütte“ in Telfs und Martin Unterburger, Koch beim Hotel Schwarz in Mieming, die die vielen Besucher mit knusprigen Backhendln und Kartoffelsalat verköstigten, während „MOTOVIDLO“ aus...

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  • Sabine Schletterer
Foto: Mussack
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Die Kochshow geht in die nächste Runde

TELFS. Sie heißen nicht „Andi und Alex“, sondern „Daniel und Martin“ und sind das Pendant zu den beliebten Fernsehköchen des ORF. Daniel Thurnbichler, Juniorchef und Koch der „Neuen Alplhütte“ in Telfs und Martin Unterburger, Koch beim Hotel Schwarz in Mieming, sind schon fest mit den Vorbereitungen zur zweiten Auflage der KOCHSHOW am Wallnöferplatz beschäftigt. Kleine Fehler, die bei der vergangenen Kochshow gemacht wurden (schlechte Tontechnik und zu lange Vorführungen) werden heuer nicht...

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  • Stephan Zangerle

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