Martinitag

Beiträge zum Thema Martinitag

Nach der Weinsegnung durfte der "Jungwein" verkostet werden: Diakon Alfred Resetar, Dietlinde und Reinhard Koch, Senior Pfarrer Carsten Marx | Foto: Michael Strini
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Rechnitz
Martiniloben bei Reinhard und Dietlinde Koch im Weingebirge

Das Weingut Reinhard & Dietlinde Koch lud wieder zum Martiniloben. RECHNITZ. Das Martiniloben hat Tradition. "Dabei gingen die Weinbauern früher von Keller zu Keller, um am Martinitag die jeweiligen Jungweine der zuletzt eingebrachten Ernte auf ihre Qualität zu testen", berichtet Winzer Reinhard Koch. Auch heuer lud er aufs Weingut im Rechnitzer Weingebirge, um am 11. November seine jungen Weine verkosten zu lassen. Traditionell gab es auch die Weinsegnung, die auch in diesem Jahr Senior...

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Saisonausklang der Pannonischen Kulinarikreihe
Backworkshop mit St. Martinskipferl und Allerheiligenstriezel

Die Pannonische Kulinarikreihe des Burgenländisch-Ungarischen Kulturvereins (BUKV) nahm ihren heurigen Saisonausklang in der Werstatt von Konditormeisterin Irmgard Pomper in Olbendorf. Im Rahmen des Workshops wurden gemeinsam St. Martinskipferl und Allerheiligenstriezel gebacken. Die Teilnehmerinnen konnten Ende Oktober erneut traditionelle Rezepte unter professionellen Bedingungen ausprobieren. Marianne Seper, die Gastgeberin der Pannonischen Kulinarikreihe hieß die Teilnehmerinnen in der...

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