Mastschwein

Beiträge zum Thema Mastschwein

Christian Polz ist selbst Ferkelproduzent. | Foto: Veronik
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Fleischpreis am Boden
Unsere Bauern stehen arg unter Druck

Lockdowns, geschlossene Gastronomie und Reisewarnungen lassen die Märkte europaweit straucheln und insbesondere im Bereich des Fleischmarktes macht sich nun ein extremer Preisverfall bemerkbar. Heimische Schweinebauern schlagen Alarm. Es geht schlicht und ergreifend um die Zukunft vieler heimischer bäuerlicher Familienbetriebe. DEUTSCHLANDSBERG. Beim Fleischmarkt bereitet ein extremer Preisverfall existenzielle Sorgen bei den Landwirten. Der Vergleich der letzten zehn Jahre zeigt, dass der...

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Johannes Fischerleitner bei der Baustelle zu seinem neuen Schweinehotel. | Foto: BRS/Weninger
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Schweinehotel für Genießer

SCHLEIßHEIM (sw). Johannes Fischerleitner hat gerade eine besondere Baustelle auf seinem Hof: Ein Tierwohl-Stall der gute Fleischqualität mit tierfreundlicher Haltung kombinieren soll. Seine Schweine sollen sich in diesem Stall rundum wohl fühlen. Weshalb Obstbäume ihnen Naturschatten und natürlich je nach Saison auch ihre Früchte schenken sollen. Schon in der Bauform wurde das Verhalten der Schweine berücksichtigt, um den Tieren all das zu bieten was ihnen gefällt und der Arbeitsaufwand...

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  • Stefan Weninger

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