Mateo Krispl

Beiträge zum Thema Mateo Krispl

Glorreiches Trio: M. Hebenstreit, "The Duc", M. Krispl (v. l.) | Foto: Rolling Pin
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Grazer Food Festival: Ein Feuerwerk in der Küche und am Gaumen

"Blind Date" in drei Grazer Lokalen als Mega-Erfolg, die WOCHE war im Eckstein mit dabei. Graz ist dieser Tage eindeutig der Nabel der kulinarischen Welt, veranwtortlich dafür zeichnet das Gastromagazin Rolling Pin mit Geschäftsführer Jürgen Pichler und Chefredakteur Bernhard Leitner. Einer der Höhepunkte: Das "Blind Date" mit den Starköchen Tim Mälzer, Tim Raue und "The Duc Ngo" im Landhauskeller, auf dem Schloßberg und im Eckstein. Die WOCHE war im Eckstein mit dabei und traf dort auf den...

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Mateo Krispl, Michi Schunko, Michi Hebenstreit | Foto: Christian Jungwirth
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Grazer Gastro-Topadresse "Eckstein" unter neuer Führung

Mateo Krispl ist der neue Partner von Michi Schunko im "Eckstein" am Mehlplatz. Ein echter Paukenschlag in der heimischen Gastro-Szene: Michael Schunko, seit 15 Jahren "Chef am Platz", übergibt die operative Führung des Lokals an den Jung-Gastronomen Mateo Krispl ab. Dieser – bis vor kurzem noch Betriebsleiter im "Maria Magdalena" am Eisernen Tor – beteiligt sich als Gesellschafter am Unternehmen und soll für ordentlich frischen Wind sorgen: "Bei Mateo stimmt für mich die Energie zu 100...

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