Mein Österreich Mödling

BEZIRK MÖDLING. "Ui, der is guat!" Alljährlich im Herbst wird die Qualität des neuen Weines geprüft und abgeschätzt. Und das ist schon seit ewigen Zeiten so. Im Bild Heinrich Spitzer aus Gumpoldskirchen mit einem jungen Wein. Die Methoden der Weinlese haben sich aber stark gewandelt, und auch die Heurigenkultur im Bezirk ist heute ganz anders als noch vor 50 oder 100 Jahren. Woran das liegt, darüber haben wir mit einem ehemaligen Winzer und dem aktuellen Obmann des Weinforums Thermenregion,...