Merkur

Der steirische Spitzenkoch Thomas Galler lud zu einem exklusiven Kochabend in das Arravané im Merkur-Gebäude ein. Hier durften ein paar Journalistinnen und Journalisten hinter den Herd schauen und ihm beim Kreieren von köstlichen Gerichten über die Schulter schauen und mithelfen.  GRAZ. Ceviche vom Wolfsbarsch, Tortelloni mit Trüffelfrischkäse, Ente mit Kartoffelcreme und Schokoladenkuchen mit Schafmilchjoghurt – so las sich das Menü bei einem exklusiven Kochabend im Arravané. Der renommierte...

Alles neu, alles durchdacht und bis aufs kleinste Detail abgestimmt: Konstantin Filippou lud gemeinsam mit den Merkur-Vorständen zum Pre-Opening in seine Arravané Kantina, die am Samstag eröffnet.  Jetzt aber. Coronabedingt musste Konstantin Filippou mit der Eröffnung seines Grazer Restaurants im neuen Merkur Campus in der Conrad-von-Hötzendorf-Straße warten. Am kommenden Samstag ist es aber soweit und das Team der Arravané Kantina begrüßt seine Gäste. Filippou ist gebürtiger Grazer mit...