Schul-Zusammenarbeit bei Vermarktungsstrategie für regionale Schmankerl
BEZIRK. Immer mehr Menschen, auch und vor allem in ländlichen Regionen, legen Wert auf regional vermarktete Lebensmittel. Künftig soll dabei auch der Hauszustellung eine noch größere Rolle zukommen. Judith Himmelbauer aus Pregarten und Elisabeth Voglsperger aus Mehrnbach (Bezirk Ried), Maturantinnen der HBLA für Land- und Ernährungswirtschaft Elmberg in Linz, widmeten sich in ihrer Diplomarbeit genau diesem Thema. Sie stellten für Menschen, die gerne bewusst essen und trinken, einen...