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Florianischnitten - "Schnetize"
Gelebte Tradition im EH-Unterricht - MS VÖLKERMARKT
Im EH Unterricht wurde heute dem Heiligen Florian, dem Schutzpatron der Feuerwehr gedacht. Florianischnitten - „Schnetize“ wurden zubereitet und mit großem Appetit verspeist. Das gebackene Weißbrot hängt mit einem alten Brauch im Unterkärnter Raum zusammen: Am Abend vor dem 4. Mai gehen die Florianisänger von Haus zu Haus und bitten mit dem Florianilied um Schutz und Segen für Haus und Hof. Als Dank dafür bekommen die Sänger Schmalz gereicht und rohe Eier geschenkt, mit denen man köstliche...
