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Moscheeverein lieferte bestes Gemüserezept
BEZIRK. Zum Gewinner des Heimat-Sharing Wettbewerbs „Rezepte aus der Internationalen Gemüseküche“ wählte die Jury ein Rezept des türkischen Moscheevereins Waldneukirchen, das unter dem Namen Imam Bayıldı, auf Deutsch „Der Imam fiel in Ohnmacht“ bekannt ist. Dazu erklärt Esra Sahin, die das Rezept für den Verein eingereicht hat: „Imam Bayıldı ist ein bekanntes vegetarisches Gemüsegericht aus gefüllten, geschmorten Auberginen. Der Legende nach soll der Imam, als er das Gericht zum ersten Mal...