Damals, im Jahr 1910
Eisschneiden in der Enns, um Lebensmittel zu kühlen
Kooperation „Damals & Heute“ in Steyr STEYR & STEYR-Land. Auch bevor es Kühlschränke gab, mussten Lebensmittel gekühlt werden. Gasthäuser, Großküchen und Fleischer hatten daher „Eiskästen“ oder „Eisgruben“. Dort wurden im Winter Eisblöcke eingelagert, um auch in der warmen Jahreszeit die verderblichen Lebensmittel zu schützen. Auf dem Bild sieht man das Eisschneiden und den Abtransport der Blöcke aus der teilweise zugefrorenen Enns um 1910. Lesen Sie mehr dazu: Die Geschichte Steyrs lebendig...