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Rhabarbertarte mit Mandelcreme
Falls Sie Rhabarber nicht mögen, funktioniert das auch mit Kirschen, Zwetschken oder Apfel. 1 großes Bund Rhabarber, geputzt und in ca 10 cm lange Stücke geschnitten 3 EL feiner Kristallzucker 1 Bogen Blätterteig… funktioniert auch mit der light version 1 Ei verquirlt mit zwei EL Milch Für die Mandelcreme: 75g sehr weiche Butter mit 60g feinem Kristallzucker, 125 g gemahlenen Mandeln, d 2 Eigelb und ½ TL Vanilleextrakt (falls nicht vorhanden, Vanillezucker) vermischen. Kann am Vormitag...
