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Regionalität
Naturbäcker Bräuer setzt auf Getreide aus dem Mühlviertel
Der Reichenthaler Naturbäcker Martin Bräuer ist Mitglied der OÖ Troadbäcker. Das Getreide für sein Brot und Gebäck stammt zu 100 Prozent aus Oberösterreich, Roggen und Weizen wächst zu 100 Prozent im Mühlviertel. REICHENTHAL. Das Getreide für das Brot und Gebäck von der Naturbäckerei Bräuer stammt aus dem Mühlviertel. Seit über 25 Jahren bezieht Martin Bräuer das Mehl von der Perger Dirneder Mühle. Eine generationenübergreifende Zusammenarbeit, die auch in Zukunft die Wertschöpfung in der...