Neustart geglückt

Zwei Jahre nachdem über die Traditionsbäckerei in Braunau ein Konkursverfahren eröffnet wurde, steht der Betrieb wieder auf soliden Beinen. BRAUNAU. Ernst Schmitzberger, der Vater des damaligen Geschäftsführers, tat sich Anfang 2019 mit drei ehemaligen Mitarbeitern zusammen, die nun als Gesellschafter fungieren, und kaufte die Bäckerei wieder aus der Konkursmasse heraus. 90 Prozent der heutigen Belegschaft bestehen aus ehemaligen Mitarbeitern und Lehrlingen. Die Bäckerei musste sich ein wenig...