Niegl-Weine

Brunn am Gebirge. Unlängst fand das große Finale des Weinseminars des Weinbauvereins Brunn am Gebirge statt. Top-Winzer Martin Niegl führte die angehenden Weinsommeliers in die Kunst der Weinlese ein. Nur perfekte absolut reife Trauben wurden mit viel Sorgfalt für seine Zweigelt Selektion gelesen. Mit viel Elan gingen die Teilnehmer an die Arbeit und freuten sich, auch bei der Verarbeitung im Keller dabei zu sein. Informationen über die unterschiedlichen Hefen, über die Lagerung der Weine und...

Brunn. Weinprämierungen sind immer ein guter Gradmesser für die Qualität der gekelterten Tröpferl. Bei den „TOP 100 der Thermenregion“, die ausschließlich gebietstypische Sorten zulassen, wurden im heurigen Jahr gleich drei Brunner Weine zweier Winzer ausgezeichnet. Weinhauer Erwin Sulzer konnte sich mit seinem Chardonnay und den Weißburgunder Kaiserried unter den besten Weinen der Thermenregion einreihen. Martin Niegl schaffte es mit seiner Brunner Lagenreserve, einer Weißwein-Cuvée aus...

Brunn am Gebirge. Unlängst stand bei herrlichem Herbstwetter der krönende Abschluss des „Brunner Weinseminars“ auf dem Programm. Top-Winzer Martin Niegl führte die angehenden Weinsommeliers in die Kunst der Weinlese ein. Denn nur perfekte absolut reife Trauben wurden mit viel Sorgfalt für seine Zweigelt Selektion gelesen. Mit viel Elan gingen die Teilnehmer an die Arbeit und freuten sich, am selben Nachmittag bei der Verarbeitung im Keller dabei zu sein. Informationen über die unterschiedlichen...

Brunn. Unlängst wurde eine Wiesbauer bistro & shop-Filiale im neugestalteten Ortszentrum von Brunn am Gebirge eröffnet. Neben Fleischspezialitäten, Wurst- und Schinkenprodukten werden auch Mittagsmenüs und regionale Schmankerl angeboten. Mit dabei im Regionalregal sind die Gemeinschaftsweine des Weinbauvereins und die Weine dreier Brunner Winzer. Martin Niegl liefert seine kräftigen Rotweine: den Top100 St. Laurent und die Pinot Noir Reserve. Erwin Sulzer ist mit Rosé und Welschriesling...

Brunn am Gebirge. Am zweiten Nachmittag des Weinseminars standen der Rebschnitt und die Gerüche auf dem Programm. Einen angenehmen Samstagnachmittag verbrachten die angehenden Hobbysommeliers im Weingarten. Eine Gruppe versuchte mit Sommelier Rudi Skala aus verschiedensten Duftproben Gerüche herauszufiltern und mit Hilfe des Aromarades zuzuordnen. Die anderen Teilnehmer wurden von Weinhauer Martin Niegl angeleitet die Weinreben richtig zu schneiden. Nach getaner Arbeit wurde eine Reihe von...

Die Weine der Brunner Winzer sind top! Das bestätigte auch im heurigen Jahr wieder die Prämierungsweinkost „Best of Thermenregion“, bei der eine Fachjury aus Journalisten, Gastronomen, Weinakademikern und Winzern nach einem strengen 20-Punkte-Schema bewertete. Dreimal Gold für Erwin Sulzer Der Weinbaubetrieb der Familie Sulzer in der Leopold-Gattringer-Straße 57 konnte mit seinem Grünen Veltliner, dem Frühroten Veltliner und dem Gemischten Satz eine Goldmedaille holen. „Mit gleich drei...

Unlängst fand der erste Termin des Weinseminars des Weinbauvereins Brunn am Gebirge statt. Spitzenwinzer Martin Niegl und Weinfreund Rudi Skala, die mit Elan und Freude durch die Veranstaltung führten, hatten viele Früchte und andere Aromen vorbereitet. Mit Hilfe unterschiedlichster Proben versuchten die Seminarteilnehmer die Geschmacksrichtungen und Geruchskomponenten herauszufiltern. Bei der anschließenden Verkostung wurde eine Vielzahl an Weinen probiert und gemeinsam besprochen....

Vor kurzem ging die 13. Jungweinpräsentation des Weinbauvereins Brunn am Gebirge in der Heeresbekleidungsanstalt des Ortes über die Bühne. Weininteressierte aus nah und fern stürmten die Location um die Palette von über 60 zur Verkostung stehenden Weinen, Schaumweinen und Likören durchzuprobieren. Viele Besucher nutzten diese Gelegenheit um sich mit den Brunner Weinhauern angeregt über die verkosteten Weine, Wetterkapriolen oder die Verarbeitung im Weinkeller zu unterhalten. Für das leibliche...

Bereits zum zwölften Mal findet am 10. Februar 2015 von 16.00 - 22.00 Uhr die Jungweinpräsentation des Weinbauvereins Brunn am Gebirge in der Heeresbekleidungsanstalt Brunn am Gebirge, Alexander Großgasse 69, statt. Das ist die einzigartige Gelegenheit, die 2014er Weine unterschiedlichster Brunner Winzer zu verkosten. Der „Pfeaschawein 2014“, ein cuveétierter Grüner Veltliner wird erstmals bei der Jungweinpräsentation ausgeschenkt. Die zur Auswahl stehende Palette reicht von jungen spritzigen...

Auch im Jahr 2015 plant der Weinbauverein Brunn am Gebirge wieder einige Veranstaltungen rund um das Thema Wein. Selbstverständlich kommt dabei die Kulinarik nicht zu kurz! Weinseminar – Ein Lehrgang durch die Jahreszeiten eines Winzers Die Anmeldung läuft! Weininteressierte haben die Möglichkeit den Arbeitsablauf eines Winzers zu verfolgen und selbst mitzuerleben. Weinhauer Martin Niegl und Weinfreund Rudi Skala führen durch die Veranstaltung, bei der an fünf Kursnachmittagen die Arbeit im...

Die Anmeldung zum überaus beliebten "Lehrgang durch die Jahreszeiten eines Winzers" läuft bereits. Weininteressierte haben die Möglichkeit den Arbeitsablauf eines Winzers zu verfolgen und selbst mitzuerleben. Weinhauer Martin Niegl und Weinfreund Rudi Skala führen durch die Veranstaltung. An fünf Kursnachmittagen wird die Arbeit im Weingarten und Keller „mitgemacht“. Unter anderem werden Themen wie, Aussehen und Geruch des Weines, Rebschnitt, die laufende Arbeit im Weingarten, Sortenkunde,...

Die 3a der Volksschule Südstadt mit der Klassenlehrerin Elisabeth Schubert besuchten vor kurzem Winzer Martin Niegl, um bei der Weinlese zu helfen. Nach einer kurzen Einführung begannen die Erntehelfer mit dem Schneiden der Trauben. Mit viel Freude und Ausdauer wurden die reifen Früchte geerntet und nach getaner Arbeit erst mal gejausnet. Im Weingut Niegl konnten die Schüler dann miterleben, wie die Trauben gerebelt wurden. Martin Niegl erklärte, wie aus dem Most, Wein gemacht wird. Am Ende der...

Bei der TOP 100 Weinverkostung der Thermenregion konnten sich im heurigen Jahr drei Brunner Weine platzieren. Der Rotgipfler 2013 der Weinwerkstatt Beranek und zwei Weine des Weinguts Niegl, die Brunner Berg Lagenreserve 2011 und der St. Laurent 2011, gehören zu den 100 besten Weinen der Thermenregion. Bereits im Frühling wurden der Blanc de Noir der Weinwerkstatt Beranek und der Gelber Muskateller 2013, die Welschriesling Selektion 2013, der Weißburgunder 2013, der St. Laurent 2011 und die...

Die Konkurrenz bei den „TOP 100“ der Thermenregion 2012 war wie immer sehr groß. 300 Weine von 100 Betrieben wurden in einer verdeckten Kost durch eine Jury von Fachleuten bewertet. 51 Winzer aus 17 Orten schafften es schließlich mit ihren Weinen in die „TOP 100“ zu kommen. Das Weingut Niegl aus Brunn am Gebirge konnte auch heuer an den Erfolg der vergangenen Jahre bei den „TOP 100“ der Thermenregion anschließen. Der Chardonnay und der Brunner Berg des Weinguts konnten sich erfolgreich unter...