Nudelaward

Beiträge zum Thema Nudelaward

Die Jury mit den teilnehmenden Köchen sowie den glücklichen Gewinnern in der HLW Spittal | Foto: photo-baurecht
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Kärntner Nudel
Vierter Nudelaward von Familie Brunner übergeben

SPITTAL (ven). Günter und Albin Brunner - Brunner Kärntnernudel - haben zum vierten Mal zum Finale des "Kärntner Nudel-Award" geladen. Michael Linde vom Braugasthof Falkenstein in Lienz darf die begehrte Trophäe heuer mit nach Hause nehmen. 50 Einsendungen Seine Kreation "Broccoli Spargel Nudel im Roggen-Malzmantel, dazu Ragout vom weißen und grünen Spargel mit Pfeffer-Erdbeere" sicherte ihm die gläserne Trophäe. Die Brunners sind stolz, dass auch heuer wieder rund 50 Einsendungen an Rezepten...

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Brunner Nudel-Award 2017 geht an den Flattacher Hof

Bernd Huber, Küchenchef beim Flattacher Hof, sichert sich den heurigen Nudelaward. SPITTAL (aju). In Zusammenarbeit mit der HLW Spittal veranstaltete die Brunner Kärntner Nudelproduktion zum zweiten Mal den Nudel-Award. Bei der Vorausscheidung wurden bereits fünf Kreationen ausgewählt. Im Finale wurden nun die besten und kreativsten Zubereitungsvorschläge von einer Jury verkostet und ein Sieger ermittelt. Die Sieger Die fünf Finalisten waren dazu aufgerufen ihre Kreationen selbst zuzubereiten...

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Nudel Award in zweiter Runde

Günter und Albin Brunner luden zum Kosten und Bewerten: Zehn Nudel-Rezepte schafften es in die Vorausscheidung zum zweiten Kärntner Nudel Award. SPITTAL. In der HLW Spittal wurde wieder kräftig aufgekocht. Der Grund: Dort fanden die Vorausscheidungen für den Kärntner Nudel Award statt, den die Brüder Günter und Albin Brunner heuer zum zweiten Mal für besonders kreative Rezepte vergeben. Viele Geschmäcker In der Jury für die Vorauswahl saßen HLW-Direktor Adi Lackner, Evelin Brunner, Verena...

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