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Passionierter Pastasammler
Niemand kennt sie alle. Oder doch? ST. JOHANN (jos). Michael Perchtaler hat mit seiner „Pasta encyclopedia“ eine Mission: alle Namen und Formen von Nudeln zu finden und zu katalogisieren. Begonnen hat alles vor einigen Jahren mit einer Italienreise, bei der der Jagdinstinkt geweckt wurde. Ein lumpiger „Setzkasten“ mit einer kleinen Sammlung kam für den Datenbankprogrammierer nicht infrage – und so will er der Welt geben, was ihr bislang gefehlt hat. Ein möglichst vollständiges Nachschlagewerk...
