Nudeln

Beiträge zum Thema Nudeln

Wer aufmerksam durch Kössen fährt, entdeckt in den Ortsteilen "Erlau" und "Bichlach" sowie in der Alleestraße die Kaisereier-Selbstbedienungshütten. | Foto: Stephanie Hörfarter
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Unsere Erde/Interview
830 "Koasara-Hofdamen" legen für die Kössener

Stephanie Hörfarter und Lebenspartner Matthias Schwentner installierten drei Selbstbedienungshütten in der Kaiserwinkl-Gemeinde. BEZIRK KITZBÜHEL (jos). Während in früheren Zeiten Hofläden und Verkaufsstände in bäuerlichen Betrieben zu beliebten Adressen für Konsumenten zählten, verschwanden sie mit der Zeit immer mehr von der Bildfläche. Doch nun, vor allem unter den widrigen Umständen, die die Corona-Krise mit sich brachte, erleben diese Verkaufsmethoden ein regelrechtes Revival. Landwirte im...

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Am 25. Oktober ist Weltnudeltag. | Foto: Klaus Mittermayer
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Passionierter Pastasammler

Niemand kennt sie alle. Oder doch? ST. JOHANN (jos). Michael Perchtaler hat mit seiner „Pasta encyclopedia“ eine Mission: alle Namen und Formen von Nudeln zu finden und zu katalogisieren. Begonnen hat alles vor einigen Jahren mit einer Italienreise, bei der der Jagdinstinkt geweckt wurde. Ein lumpiger „Setzkasten“ mit einer kleinen Sammlung kam für den Datenbankprogrammierer nicht infrage – und so will er der Welt geben, was ihr bislang gefehlt hat. Ein möglichst vollständiges Nachschlagewerk...

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