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Das perfekte Oster(-berger)lamm
Rund 300 Lämmer und Hasen entstehen jedes Jahr zu Ostern in der Leonsteiner Backstube GRÜNBURG (doe). Das traditionelle Osterlamm darf neben dem Palmbuschen und dem „Ratschen“ der Ministranten zu Ostern nicht fehlen - auch nicht in der Steyrtaler Backstube von Stefan Osterberger. Rund 300 Osterlämmer und –häschen werden in der Leonsteiner Backstube von den neun Mitarbeitern jährlich vor dem Fest gebacken. Nicht nur das Osterlamm wird gerne gegessen, auch der Fladen hat eine lange Tradition....