Osterlamm

Beiträge zum Thema Osterlamm

Kochstorys by Katrin
Buntes Osterlamm aus leckeren Marmelade Schnecken

Ostern steht vor der Tür. Traditionellerweise gibt es bei den meisten Familien am Ostersonntag neben bunten Eiern und Osternestern auch ein Osterlamm. Da die meisten ohnehin ein geeignetes Rezept dafür haben, gibt es heuer ein etwas anderes Rezept bzw. eine Abwandlung zum üblichen "Lamperl". Aus einem süßen Germteig wird das Osterlamm dieses Jahr aus Marmeladeschnecken geformt und sorgt so jedenfalls für eine kleine Osterüberraschung. Zutaten 300 g Dinkelweißmehl200 g Dinkelvollkornmehl1 Pkg....

Oberösterreich
Katrin Ebetshuber

Concordia stellt Familien in Moldawien Nutztiere zur Verfügung. Den ersten Nachwuchs geben sie an andere Menschen in ähnlichen Krisensituationen weiter. Foto: BRS

Eine Milchkuh als letzter Strohhalm

Die Hilfsorganisation Concordia und die BezirksRundschau unterstützen mit der Aktion „Osterlamm“ verarmte Familien in Moldawien SATUL NOU/REPUBLIK MOLDAU. Im Dorf Satul Nou, etwa eineinhalb Autostunden südlich der moldawischen Hauptstadt Chișinău, scheint die Zeit vor Jahrzehnten stehen geblieben zu sein. Kaum befestigte Straßen, wuchernde Wälder, windschiefe Lehmhütten und mit Holz beladene Pferdefuhrwerke zeichnen kein Bild von Romantik oder Nostalgie. Die jüngere Geschichte des Landes hat...

OÖ
Linz
Johannes Grüner

Das perfekte Oster(-berger)lamm

Rund 300 Lämmer und Hasen entstehen jedes Jahr zu Ostern in der Leonsteiner Backstube GRÜNBURG (doe). Das traditionelle Osterlamm darf neben dem Palmbuschen und dem „Ratschen“ der Ministranten zu Ostern nicht fehlen - auch nicht in der Steyrtaler Backstube von Stefan Osterberger. Rund 300 Osterlämmer und –häschen werden in der Leonsteiner Backstube von den neun Mitarbeitern jährlich vor dem Fest gebacken. Nicht nur das Osterlamm wird gerne gegessen, auch der Fladen hat eine lange Tradition....