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Die Palfneralm in Rauris (1.330 m)
Hans Wölfler: „Uns ist es wichtig, Kindern das Almleben zu zeigen. Daher kann täglich ab 16 Uhr beim Melken zugeschaut und kuhwarme Milch verkostet werden.“ Traditionell, ökologisch, nachhaltig und innovativ – so beschreiben Gabi und Hans Wölfler ihre Bio-Almwirtschaft, die sie gemeinsam mit der Familie seit nahezu 30 Jahren betreiben. Die Tatsache, dass sie einen so traumhaften Arbeitsplatz haben, lässt die viele harte Arbeit, die mit der Aufrechterhaltung des Traditionsbetriebes verbunden...