Pilze sammeln

Sommerzeit ist auch Schwammerlzeit! Eine beliebte und heuer besonders häufig zu findende Sorte ist das Eierschwammerl. Diese Art schmeckt nicht nur hervorragend, sie ist auch vielseitig und zudem sehr gesund und kalorienarm. Beim Abnehmen kann man Eierschwammerl mit gutem Gewissen genießen. In 100 Gramm stecken nur 11 Kilokalorien – das liegt am hohen Wasseranteil, der bei 92 Prozent liegt. Außerdem enthalten sie Beta-Karotin, Kalium, Phosphor und die Vitamine C und D sowie verdauungsfördernde...

Thomas Rücker informiert immer montags über hartnäckige Schwammerl-Irrtuümer in der Pilzberatung. SALZBURG (sm). "Es gibt nichts, das so vielfältig ist, wie ein Schwammerl", sagt Thomas Rücker. Er ist Mykologe und informiert im Haus der Natur bei der Pilzberatung über die kleinen und großen Schwammerl. Ein "bissl Hobby, das in Beruf ausgeartet ist", so der humorvolle Salzburger. Vorsicht vor Pilzgenuss Rücker erzählt von Jugendlichen, die unter Alkoholeinfluss psychedelische Pilze ausprobieren...

Der Regen hat der Region sehr gut getan! Mia Sophie und Alexander aus Zankwarn haben einen großen Steinpilz gefunden!

Elisa und Leonie aus Göriach waren auf Pilz-Suche. In Mariapfarr sind die beiden Mädchen fündig geworden. Die Pilze sind so groß, dass nur jeweils einer im Wanderrucksack der Mädels Platz hat. Egal, schließlich werden sie allein von diesen beiden "Wald-Riesen" satt.

Die "Pilzesaison" beginnt! Ein gutes Pilzgericht schmeckt super! herrlich! Bitte nicht vergessen, dass es eine "Pilzeschutzverordnung" gibt. Die Wacheorgane der Berg und Naturwacht sind verpflichtet, die Einhaltung der Verordnung zu überwachen. Bei festgestellten Übertretungen sind die vorgesehenen Maßnahmen zu setzen (wir möchten keine Übertretungen (verwaltungsstrafrechtlich) ahnden müssen). http://www.salzburger-berg-und-naturwacht-lungau.at/home/pilzeschutz/ Viel Spass beim Pilzesammeln und...