Pilze sammeln

Beiträge zum Thema Pilze sammeln

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Saisonal und regional abnehmen kann so einfach sein, wenn Eierschwammerl sprießen.
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Abnehmen mit Pilzen
Eierschwammerl - kalorienarm und ballaststoffreich

Sommerzeit ist auch Schwammerlzeit! Eine beliebte und heuer besonders häufig zu findende Sorte ist das Eierschwammerl. Diese Art schmeckt nicht nur hervorragend, sie ist auch vielseitig und zudem sehr gesund und kalorienarm. Beim Abnehmen kann man Eierschwammerl mit gutem Gewissen genießen. In 100 Gramm stecken nur 11 Kilokalorien – das liegt am hohen Wasseranteil, der bei 92 Prozent liegt. Außerdem enthalten sie Beta-Karotin, Kalium, Phosphor und die Vitamine C und D sowie verdauungsfördernde...

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Schwammerlmania
Der Kaiserliche - ein Pilz für Feinschmecker

Auch dieses Schwammerljahr beschert Superfunde! Darunter einer meiner Lieblingspilze, der Kaiserling! "Der Cäsar" - Amanita caesarea gehört zu den seltensten Pilzen Mitteleuropas und ist ein seit der Antike hoch geschätzter Speisepilz. Sein Name verrät seine Besonderheit. Er galt als so kostbar, dass er nur den jeweiligen Herrschern vorbehalten war. Er wächst- so viel sei verraten -wenn auch eher im mediterranen Klima- vor allem unter Eichen und Kastanien. Der Pilz besticht nicht nur durch...

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Pilz Naturparkerlebnis mit Toni Moravec

Pilze sind geheimnisvoll, farbenprächtig und mitunter seltsam geformt. Sie sind ebenso unverzichtbarer Bestandteil unseres Ökosystems sowie mancher Küchen und Speisekammern. Folgen Sie dem Naturführer, Pilzfachmann und Hobbykoch Toni Moravec im Rahmen dieser Naturführung in das Forchtensteiner „Paradies“. Wann: 27.08.2017 08:00:00 Wo: Stausee, letzte Kehre, Forchtenstein auf Karte anzeigen

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