Pralinen

Beiträge zum Thema Pralinen

Maitre Chocolatier Johannes Bachhalm | Foto: WKO

Schokolade & Pralinen
Bei internationalem Wettbewerb abgeräumt

Auf der ganzen Welt bekannt sind die Produkte aus der Bachhalm Schokoladenmanufaktur in Kirchdorf/Krems. Bei einem internationalen Schokoladen- und Pralinenwettbewerb gab es eine Medaillenflut für Maitre Chocolatier Johannes Bachhalm, der den 1928 eröffneten Betrieb in dritter Generation, mit seiner Frau Silvia führt. KIRCHDORF (sta). Die Konditorei Bachhalm ist wegen ihrer süßen Köstlichkeiten bereits mehrfach national und international ausgezeichnet worden. 20 Produkte hat Bachhalm zum...

OÖ
Kirchdorf
Franz Staudinger

Brigitta Schickmaier mit ihren Schützlingen Martin Studeny (re.) und Martin Hopfgartner. | Foto: Privat

"Mit Leidenschaft ist sicher vieles möglich"

Brigitta Schickmaier aus Pettenbach coacht das österreichische Team der Konditoren bei der WM in Mailand. PETTENBACH (sta). Vom 23. bis 26. Oktober findet die Weltmeisterschaft für Gebäck, Speiseeis und Schokolade bei der EXPO Mailand statt. "Damit wir mit den Konkurrenten aus mehr als 20 Ländern mithalten können, muss ein enormer Trainingsaufwand betrieben werden, den die Teilnehmer in ihrer Freizeit absolvieren. In anderen Ländern bekommen die Teilnehmer dafür ein halbes Jahr frei. Bei einem...