Räuchern

Beiträge zum Thema Räuchern

Im Herbst sorgt die Natur für reichlich Wildobst. Wie man es verarbeitet, zeigt die Käuterpädagogin Katharina Klaus. | Foto: Katharina Klaus
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Wilde Köstlichkeiten und Räuchern mit Kräutern

Neue Praxiskurse in Oberleis OBERLEIS. Mitte November 2022 werden im Jugendzentrum Oberleis zwei neue Praxisseminare für Kräuterinteressierte angeboten. „Wilde Köstlichkeiten“ am 10. 11. von 14 – 17 Uhr Katharina Klaus, Kräuterpädagogin und TEH-Expertin (Traditionelle Europäische Heilkunde), wird heimische Früchte aus der Hecke und der Gstettn mit den Teilnehmerinnen verarbeiten. Jeder darf sich die fertigen Produkte mit stärkenden Inhaltsstoffen für die kalte Jahreszeit mit nach Hause nehmen....

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