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Vom Versuch zum Erfolg: ein Garstner und seine Berufung.
Vor rund 20 Jahren begann die Familie Greil aus Tinsting mit der Produktion von kaltgepressten Rapsöl. Ziel war es, ein möglichst hochwertiges Öl zu produzieren und vom Massenanbau wegzukommen. Anfangs hatte Franz Greil mit Schwierigkeiten zu kämpfen: Manchmal wurde das Öl zu bitter oder erreichte nicht die gewünschte Konsistenz. So sammelte er viel Erfahrung, besichtigte laufende Pilotprojekte und probierte verschiedenste Sorten sowie Anbauarten aus. Genfreies Saatgut, humushaltige Böden und...
