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Wie ist das mit den Freien Radikalen
Um Freie Radikale zu verstehen, ist ein wenig Grundlageninfo notwendig. Wie wir wissen hat jedes Atom einen Kern und eine Hülle. Der positiv geladene Kern wird von negativ geladenen Elektronen umkreist. Der „Wunschtraum“ eines Atoms ist eine stabile Hülle mit 8 Elektronen. Freie Radikale sind nun Atome, denen in der äußeren Schale sozusagen 1 Elektron fehlt. Sie suchen sich dieses aber nicht auf friedlichem Weg, sondern entreißen es einfach anderen Atomen. Diese werden dadurch geschädigt und...