Ravioli

Beiträge zum Thema Ravioli

"Das ist wie ein Kindheitstraum", sagt Moni Grausgruber über die Erweiterung ihres Sortiments. | Foto: Monis
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Monis Manufaktur
Süße regionale Abkühlung

In Monis Manufaktur gibt es jetzt neben den Knödel- und Raviolispezialitäten auch drei neue Eissorten. In Moni Grausgrubers Manufaktur in Gratkorn geht gerade der Traum aller Naschkatzen in Erfüllung: Die gebürtige Osttirolerin, die seit rund fünf Jahren aus regionalen Produkten österreichische Hausmannskost und italienische Spezialitäten zaubert, hat ihr Sortiment um Eis erweitert. Frische, die man schmeckt Monis handgemachte Produkte sind weit über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt. Als...

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  • Nina Schemmerl
Foto: FullSizeRender

Starköche Lena König und Tobi Stegmann kochten in Hausmannstätten

Kefers Kulinarium und Hofladen in Hausmannstätten stehen für hochwertige bäuerliche Produkte aus der Region. Jetzt wurden hier Ravioli nach steirischer Art von zwei Spitzenköchen zubereitet, die sich bei „The Taste“ auf Sat 1 in die Sympathien der Zuschauer gekocht haben. Lena König und Tobi Stegmann kochten in Kefers Küche 7.000 Ravioli mit geschmorrten Paradeisern für das StreetFoodMarket, das am vorigen Wochenende Graz zur Genusshauptstadt machte. Das Küchengeheimnis der beiden kulinarischen...

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  • Edith Ertl

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