Regionale Produkte

Beiträge zum Thema Regionale Produkte

Billa-Lehrlingsausflug in den Apfelgarten Leeb in St. Andrä | Foto: Vera Leeb

Apfelgarten Leeb
Billa-Lehrlinge erfahren regionale Produktion in St. Andrä

Kürzlich war eine Delegation der Supermarktkette Billa zu Besuch im Apfelgarten der Familie Leeb in St. Andrä am Zicksee. ST. ANDRÄ. Marktleiter, Frischgemüsebezirksverantworltiche und vor allem der Lehrlingsbeauftragte aus dem Bezirk Neusiedl am See Patrick Unger war mit seinen Schützlingen vor Ort. Als regionale Produzentin ernst genommenInhaberin Vera Leeb freute sich sehr, den jungen Leuten ihren "Apfelbauernhof" und vor allem ihre regionale Philosophie weiterzugeben: "Durchs reden kommen...

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Saisonell und frisch gekocht: Eine Spargelpfanne im Gasthof zur Linde in St. Andrä am Zicksee.
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Regionale Speisekarte mit "Gasthof zur Linde" in St. Andrä am Zicksee

Simone Husz-Gelbmann, ihr Mann und ihre Schwester schauen auf die Regionalität ihrer Speisen. ST. ANDRÄ AM ZICKSEE (cht). Vor 26 Jahren hat Simone Husz-Gelbmann den Gasthof von ihren Eltern übernommen, heute hilft ihr ihr Mann, ihre Schwester ist die "Regentin der Küche". "Schon unseren Eltern war Regionalität wichtig", erzählt sie. "Und ich habe das beibehalten." Der Gasthof zur Linde in St. Andrä am Zicksee ist auch Genusswirt. "Genusswirt darf man sich nennen, wenn man fünf Produkte aus...

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