Regionalität

Gsiberger Wachtel- und Ziegenhof stellt in neuer Käserei in Wabelsdorf 16 "schnittige" Käsesorten her. POGGERSDORF. Es ist fünf Uhr morgens, Dietmar Lumassagger ist bei seinen 30 Ziegen im Stall und versorgt sie. Die Anglo-Nubier Rasse muss gemolken werden, rund 40 Liter Ziegenmilch werden täglich in am Gsiberger Wachtel- und Ziegenhof zu verschieden Ziegenmolkereiprodukten verarbeitet. "Wir stellen großteils Schnittkäse her", sagt der gebürtige Vorarlberger, der mit seiner Frau vor ein paar...

Im Adeg-Markt in Poggersdorf gibt es in Kürze einen Marktstand mit regionalen Produkten. POGGERSDORF. Der Adeg-Markt in Poggersdorf bietet seinen Kunden demnächst eine „Schmankerlecke“ mit Produkten aus der Region an. Das ist das Ergebnis der Gespräche zwischen dem Poggersdorfer Vizebürgermeister Otto Sucher in seiner Funktion als Agrarreferent und dem Vertriebsleiter der Adeg-Märkte Wolfsberg Werner Ellersdorfer. Regionale SchmankerlnDas Bestreben ist, dass jeder bäuerliche Direktvermarkter...

Trend zu individueller Regionalität: Selbstbedienungshütten und Automaten boomen. Wie es läuft und mit der Zahlungsmoral der Kunden aussieht? Die WOCHE hat nachgefragt.  KLAGENFURT, KLAGENFURT LAND. Bauern setzen auf Selbstbedienung. Immer mehr Hütten sowie Automaten eröffnen in und vor allem um Klagenfurt. Produkte sind regional und werden der Saison entsprechend immer wieder angepasst. Im letzten Jahr berichteten wir über zahlreiche Eröffnungen. Wie es den Unternehmern des neuen Regio-Trends...

Selbstbedienung und Ab-Hof-Verkauf – die "Bauernjause" der Familie Illgoutz in St. Johann hat neu eröffnet.  POGGERSDORF. Regionale Produkte rund um die Uhr einkaufen – das Kaufverhalten hat sich verändert. Neben der Selbstbedienungshütte der Familie Weißnegger hat nun auch die Familie Illgoutz die "Bauernjause" eröffnet.  "Wir sehen dies neben dem Wochenmarkt als zusätzliches Service für die Gemeindebürger", freut sich Vize-Bgm. Otto Sucher. Geöffnet hat die "Bauernjause" täglich von 0 bis 24...