Restaurant

Beiträge zum Thema Restaurant

Caro Aigner-Jahrmann führt in Eisenerz das Restaurant "Das 9Elfer". | Foto: RegionalMedien/Gaube
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Das 9Elfer Eisenerz
Caro Aigner-Jahrmann: Gastronomin aus Leidenschaft

Caro Aigner-Jahrmann, die aus einer alteingesessenen Eisenerzer Gastronomiefamilie stammt, beweist mit ihrem Restaurant "Das 9Elfer" im Autohaus Klapfer, dass die Stadt unter dem Erzberg auch kulinarisch eine Reise wert ist. EISENERZ. Mit einem strahlenden Lächeln bedient Caro Aigner-Jahrmann ihre Gäste im Restaurant "Das 9Elfer" in Eisenerz, das dem Autohaus Klapfer angeschlossen ist. Man spürt sofort, dass sie mit viel Herzblut und Liebe ihren Beruf ausübt.  Aigner-Jahrmann hat das Lokal im...

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Hans Kilger übernimmt die Stromburg, der Johann Lafer zu Kultstatus verhalf. | Foto: DK
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Gastronomie
Hans Kilger übernimmt Johann Lafers "Lebenswerk"

Ein Wahlsteirer übernimmt von einem Steirer ein deutsches Top-Restaurant: Hans Kilger hat nun auch die Stromburg von Johann Lafer übernommen. Bei der Auswahl der Speisen setzt man auch auf steirische Schmankerl. STEIERMARK/RHEINLAND-PFALZ. Angela Merkel, George W. Bush und viele mehr waren auf der Stromburg, einer hohen Burganlage in Rheinland-Pfalz, zu Gast – und immer schwang, vor allem mit dem Kochlöffel, viel von der Steiermark mit. Der steirische Sternekoch Johann Lafer führte dort seit...

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400 verschiedene Weinsorten gibt es in der Vinothek, die Franz Friessnegg selbst aussucht
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Traditionshaus in Kapfenberg - Genuss seit 1910

Franz Friessnegg hat 1987 die Firma Schicker übernommen. Neben dem Restaurant und dem Café Mocca ist er auch für die Vinothek, die Kaffeerösterei und das Catering bekannt. Das wollte ich schon immer fragen: Wie oft werden Sie mit Herr Schicker und nicht richtig mit Herr Friessnegg angesprochen? FRANZ FRIESSNEGG: Lächelnd: Sehr häufig, deshalb höre ich auf beide Namen. Das Restaurant Schicker stand jahrzehntelang für reinen Lebensmittelhandel, wie begann alles? Franz Schicker aus Slowenien...

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