Rezept

Beiträge zum Thema Rezept

Alle Zutaten lange ziehen lassen um den vollen Geschmack zu entwickeln.
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Adventszeit = Punschzeit

Alle lieben ihn, jeder macht ihn anders: den Punsch. Heute möchte ich mein Rezept verraten, mit dem ich Kinderpunsch bzw Autofahrerpunsch mache. Als Basis verwende ich säurearmen Früchtetee mit ausgewählten Zutaten wie Apfel, Hibiskusblüten und Cranberry als Geschmacksträger. Auf Teebeutelkonzentrat oder fertige Aromen verzichte ich bewusst, der echte Geschmack soll hier durchkommen.Auf 5L Wasser koche ich 4-5TL Tee/L Wasser auf.Mit 0,5L frisch gepresstem Orangensaft oder Apfelsaft aufgegossen,...

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  • Anna Marko

LOKALRUNDE: Das „Moritz“ in Gleisdorf lädt ein - Rezept für eine ganze Forelle gebraten mit Mandelbutter

In der WOCHE Lokalrunde wird jede Woche das Rezept eines Wirtshauses im Bezirk vorgestellt. In der Ausgabe vom 27./28. Juni 2012 finden Sie diese Rezeptidee des "Moritz" in Gleisdorf. Viel Spaß beim Nachkochen! Mitten in Gleisdorf, im „forumKloster“, steht das Lokal „Moritz“ für bodenständige Küche und Geselligkeit. Ganze Forelle gebraten mit Mandelbutter: 1 Forelle pro Person Salz, Pfeffer Zitrone Petersilie Mehl gehobelte Mandeln etwas Butter Salz Kräuter dazu werden Petersilerdäpfel serviert...

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  • Monika Bertsch

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