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Tabakfabrik: Kantine im Bus
In einem alten Steyrerbus wird seit drei Wochen das Essen in der Tabakfabrik gewärmt. Vegetarisches, Fisch und Fleisch aus der Region kommen nicht aufs Teller sondern ins Rex-Glas. Und: mit Basilikum und anderen Kräutern, die auf einem "Palettenzaun" wachsen, kann man noch selber nachwürzen. "Ich will die Leute in ihrer Mittagspause vom Computer wegholen", sagt Elisabeth Mayr, Köchin und Initiatorin des "Behrens Koch Kolektiv". Was ihr scheinbar gut gelingt, denn um genügend Portionen...